Descrizione

L’olio extravergine di oliva OLIOLIM aromatizzato al limone, è un olio di qualità che nasce dalla molitura di olive raccolte con tecniche tradizionali dalle piante secolari dell’uliveto dell’Azienda Agricola Ambrogio Valentini.

Le olive utilizzate per la produzione di quest’olio fragrante sono solo le olive autoctone della qualità Ogliarola, una varietà tipica delle affascinanti colline pugliesi.

Ogni oliva racchiude infatti i sentori tipici delle colline su cui viene coltivata, donando all’olio un profumo unico ed inconfondibile.

Le olive vengono spremute insieme ai limoni lo stesso giorno della raccolta, il risultato ottenuto è un olio dorato e profumato caratterizzato dalla persistente nota fresca del limone. Questo olio si sposa alla perfezione con pietanze delicate a base di pesce. Ideale anche per dare una nota fresca e fruttata a bresaola, insalate e mozzarella.

L’unione tra passione e perseveranza ha dato origine ad un olio extravergine dal gusto ricco, che racconta la storia di piante centenarie. L’olio extra vergine di oliva aromatizzato al limone è confezionato in una bottiglia in vetro da ml. 250.