Descrizione
CURIOSITA’: La Farina di Cece Nero Liscio di Cassano è priva di glutine e può essere utilizzata anche, miscelata con altre farine, per realizzare in casa anche un pane diverso dal solito.
CONSIGLIO: La Farina di Cece Nero Liscio di Cassano è buona anche per realizzare degli originali biscotti, sostituendo parte della farina utilizzata. Grazie al suo caratteristico gusto burroso, che ricorda la castagna, nei dolci si abbina bene a mandorla tostata, cioccolato al latte, nocciola.
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