Descrizione
Salume stagionato circa 30/40 giorni preservando le antiche tradizioni Lucane ideale sia per taglieri di salumi o per sughi o pizza con un sapore molto deciso.
Prodotto con carni di suino nero Lucano allevati al pascolo. Gusto piccante per la presenza di peperoncino IGP di Senise.
Ingredienti
Carne di suino nero Lucano, sale, peperoncino IGP di Senise,semi di finocchietto selvatico, aglio fresco, budello naturale di suino.
Confezionamento sottovuoto.
Da conservare in luogo fresco e asciutto, scadenza 8 mesi.
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