Descrizione
MALVASIA IGT BASILICATA
La Malvasia ha un colore giallo paglierino ed un aroma che riporta note floreali leggermente speziate. Sorseggiando questo vino si percepiscono anche le particolarità dei terreni ricchi di minerali ed una buona acidità accompagnata da note floreali e speziate.
- Tipo di vino: Bianco IGT Basilicata
- Uve: Malvasia 100%
- Esposizione e altimetria: Nord-Sud 250m s.l.m
- Tipo terreno: Medio impasto
- Sistema allevamento: Guyot
- Densità viti: 3500 piante/ha
- Resa uva per ettaro: 100 q.li
- Periodo di vendemmia: Fine Settembre
- Capacità bottiglia: 750 ml
- Alcol: 13,0 %
- Temperatura di servizio: 10-12°C
CARATTERISTICHE ED ABBINAMENTI
Ottimo come aperitivo, si abbina perfettamente con pesce e carni bianche, ma anche con formaggi di varia stagionatura.
- Colore: Giallo paglierino.
- Abbinamenti: Aperitivi, carni bianche e pesce.
- Sapore: Fresco, minerale e rotondo.
- Profumo: Floreale con note di mela verde e pera, ricco di profumi primari.
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